Am 07. Februar 2009 haben wir, Nadine & Mario Gänswein,
nach Renovierung das Lokal am Camping Kirchzarten neueröffnet. Als
erstes
vegetarisches Restaurant im Dreisamtal haben wir
uns spezialisiert auf die
vegetarische Küche (Karte).
Die räumliche Neugestaltung machte aus dem vorherigen, von einer mächtigen Theke dominierten und mit Holz verkleideten Raum, ein helles aber gemütliches Speiselokal mit zehn Tischen, dem original Stammtisch, einem Weinfass als Stehtisch und einer kleinen Theke mit Barhockern.
Viel Kerzenlicht sorgt für eine angenehme Beleuchtung und gesellige
Stimmung am Abend.
Außenbereiche
Ein großzügiger Biergarten unter der alten Weide bietet luftige Sonnen-
und Schattenplätze. Besonders in der Abendsonne lässt es sich hier atmosphärisch speisen
und genießen.
In der Laube haben unsere Gäste unter einem Glasdach eine wettersichere,
windgeschützte und lauschige Alternative von Ostern bis Erntedank, oder sogar bis November wie in 2011.
Für Gesellschaften über 40 Personen bauen wir ein Buffet mit Show-Cooking
für Sie in der Laube auf (in den wettersicheren Monaten).
Unser Küchenhandwerk
Mario Gänswein stand als kleiner Junge mit Kochhose und –mütze in der Küche seiner Großeltern und lernte von den Großen. Er ist Verfechter der eigens zubereiteten frischen Saisonküche, die er
mit raffinierten Ideen aufwertet.
Seit März 2011 hat sich die Küche auf vegetarisches Essen spezialisiert.
Mit frischen Kräutern, Gemüse vom regionalen Gemüsehändler und knackigen
Salaten wird kreativ gespielt. Alle Speisen werden für Sie frisch und eigens liebevoll zubereitet. Sie werden es merken!
Gerne erfüllen
wir auch individuelle Wünsche und gehen auf Unverträglichkeiten, z.B.
von Lactose oder Gluten ein!
Dazu bieten wir Ihnen eine Auswahl an erlesenen Weinen und Bieren
vom Fass. Wir freuen uns auf Sie!
Unser Angebot
- Mittagstisch
Werktags von 12 – 14 Uhr:
Ein vegetarisches Menü sowie ein nicht-vegetarisches Menü im täglichen
Wechsel ab 7,50 Euro inklusive Kaffee oder Dessert. Freitags immer
mit einem Fischgericht!
Wenn Sie den Menüplan wöchentlich per E-Mail erhalten möchten, senden
Sie uns einfach Ihre Mailadresse zu!